Si le Meunier est notre cépage de base, nous possédons des parcelles de Chardonnay (raisin blanc). C’est une cuvée avec beaucoup de finesse, très florale pleine de vivacité.
C’est un vin complet qui présente une large palette aromatique et que l’on servira à table lors de repas de fêtes, notamment avec des poissons ou des crustacés qui s’harmoniseront avec la fraîcheur conférée par le Chardonnay.
Notes aromatiques : pêche, abricot mais aussi de fleurs blanches (tilleul…)
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