Notre Exploitation

Une histoire d’hommes et de femmes !

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Du travail de la terre au secret de la cave, nous animons, orchestrons, imaginons et produisons le meilleur des dons de notre terroir pour votre plus grand bonheur.

Notre histoire est faite d'assemblages harmonieux. Elle a mûri à l'ombre des vignes dans le secret de la tradition et de l'environnement d'un passé pétillant en bulles de tendresse à l'effervescence de l'avenir et de ses promesses.

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Nos efforts se déploient de la taille hivernale des ceps jusqu'à la bouteille prête à la dégustation. Nous associons notre passion, notre rigueur, l'amour de notre métier et du travail bien fait pour vous apporter le plaisir qui sera le vôtre en savourant nos vins expressifs aux multiples facettes aromatiques.

Le Pinot Meunier est le cépage de base de toutes nos cuvées, son caractère fruité confère douceur et rondeur à notre gamme.

La Neuville aux Larris, à proximité d'Hautvillers berceau du champagne se niche au cœur d'un paysage de vallons, de collines et de plateaux couverts de forets. Tout un écosystème de qualité, d'un intérêt géologique certain pour la richesse des sols et des variétés fossiles.


De plus, notre gîte pourra vous accueillir et vous laisser le temps de découvrir un patrimoine culturel et historique important et vous donnera l'occasion d'approcher au plus près notre métier du travail de la vigne au secret du champagne. La Vallée de la Marne, entre Epernay et Dormans, vous ouvre ses villages, ses vignobles, ses églises romanes et les cimetières de la Grande Guerre ; et la Montagne de Reims vous offrira ses musées, la Cathédrale des Sacres et ses lieux culturels. Le caratère de nos cuvées est empreint de ces atouts et vous y reviendrez.

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Champagne Patis Paille
16 rue de l’Eglise
51480 - La Neuville-aux-Larris
Tél. : 06 76 45 72 62

Cochet Concept

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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