Respecter le certificat et la nature pour qu’elle puisse offrir à nos successeurs ce qu’elle a de meilleur.
C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de passer le certificat Haute Valeur Environnementale. C’est une démarche plus respectueuse de l’environnement issue du grenelle de l’Environnement. Il s’agit d’une démarche officielle, encadrée par la loi, sur la base du Volontariat. Nos efforts culturaux depuis plusieurs années nous en approchaient mais nous voulions aller plus loin par souci de transparence.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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